A cozinha do Chef Rafael Madeira embarcada num agente de IA: ficha técnica, CMV, harmonização e gestão de cozinha, 24/7, dentro do Gestor MadSSolutions. E quando o projeto pede mão humana, o próprio chef entra como parceiro.
Dentro do Gestor MadSSolutions, o agente Chef Madeira responde a sua equipe na hora — calcula CMV, monta ficha técnica, sugere harmonização, orienta mise en place e ajuda a padronizar a cozinha. No chat, no WhatsApp ou integrado ao seu PDV.
Na hora, dentro do sistema.
O que combina com o que você serve.
Mesma qualidade em todo serviço.
Disponível quando a operação precisa.
Por trás do agente está o Chef Rafael Madeira — desde 2008 cozinhando para restaurantes, eventos e famílias em Brasília, com mais de 120 pratos autorais. Para reposicionar um cardápio, treinar a brigada ou assinar um evento, o chef atende pessoalmente.
Bares e restaurantes sem chef sênior fixo
Cozinhas buscando padronização e controle de CMV
Catering e eventos escalando atendimento
Pousadas, hotéis e clubes com cozinha autoral